TRADIÇÃO & MODERNIDADE: O Sítio e Capril Serra Negra vem pesquisando e desenvolvendo desde 2006 uma série de fórmulas de licores e outras bebidas finas e sofisticadas que rivalizam com os melhores destilados importados. Assim produzimos em quantidade limitada bebidas finas, infusões, além de uma aguardente premium bidestilada. Nossos produtos recebem a marca ZIEGENHOF e nos distinguimos por ser a menor destilaria
artesanal de Serra
Negra e região
  Nossa matéria prima: a aguardente de cana e
o puríssimo álcool de cereais são bidestilados
em nossa propriedade através de alambique
“pot still” de cobre. Nossa sofisticada
aguardente, licores e infusões apresentam
menor acidez e um sabor amaciado
devido ao processo
de bidestilação.
 
     
           
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