A castanheira produz deliciosas amêndoas, de expressivo valor comercial. É tradicionalmente consumida e muito apreciada por europeus, orientais e seus descendentes, agradando também, a diversos outros povos.
Em nossa propriedade, 600 mudas de produção precoce e uniforme foram adquiridas conjuntamente com o pacote tecnólogico de cultivo desenvolvido pela CATI “Coordenadoria de Assistência Técnica Integral” do Departamento de Mudas e Sementes da Secretaria de Agricultura do Estado de SP.